5 'Red' Soup 五红汤

五红汤

 

五红汤是由中医古方

“四红汤”增加一味枸杞演变而来

全称五红补气养血汤

由红枣、红豆、红皮花生米、红糖、枸杞

放适当的水后加盖，然后熬制而成

 

主要食材 ：

红豆80g

红皮花生60g

红 枣5个

枸杞10g

红糖30g

水1000g

红豆和红皮花生需要提前一晚浸泡。

 

『做法』:

1、主锅内放入红豆、红皮花生、以110度/40分钟/逆转小勺炖煮。

2、加入枸杞、大枣、红糖，以110度/30分钟/逆转小勺炖煮。

 

Ingredients :

80g red beans

Red Peanuts 60g

5 red dates

Wolfberry 10g

30g brown sugar

1000g of water

Red beans and red peanuts need to be soaked overnight.

Direction

1. Put red beans and red peanuts in the mixing bowl and simmer at 110 degrees/40 minutes/reversing a small spoon.

2. Add medlar, jujube, brown sugar, simmer at 110 degrees/30 minutes/reversal teaspoon.