『食材』
320 克 低筋面粉
1 茶匙 泡打粉
1 茶匙 小苏打
160 克 红糖
200 克 黄油, 切块
300 克 香蕉, 切小块
4 颗 蛋
100 克 奶油
30 克 瓜子仁
『做法』
1.预热烤箱至170°C。将低筋面粉、泡打粉和小苏打混合过筛备用。
2.将红糖和黄油放入主锅，以2 分/速度 4搅拌。
3.加入香蕉，以15 秒/速度 9打碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
4.加入蛋和奶油，以15 秒/速度 4搅拌。
5.加入准备好的低筋面粉、泡打粉和小苏打和瓜子仁，以15 秒/速度 7搅拌。
6.分别倒入12个马芬杯模具约7分满，放进烤箱，以170°C烤25分钟。（不同烤箱时间不同）趁热或放凉后享用。
Ingredients
320 g low-gluten flour
1 tsp baking powder
1 teaspoon baking soda
160 g brown sugar
200 g butter, cut into pieces
300 g bananas, cut into small pieces
4 eggs
100 g cream
30 g melon seeds
Direction
1. Preheat the oven to 170°C. Mix low-gluten flour, baking powder and baking soda through a sieve.
2. Put brown sugar and butter in mixing bowl and stir 2 min/speed 4.
3. Add bananas and break them at 15 seconds/speed 9. Use a spatula to scrape the material to the bottom of the mixing bowl.
4. Add the egg and cream and stir at 15 seconds/speed 4.
5. Add the prepared low-gluten flour, baking powder, baking soda and melon seeds, and stir at 15 seconds/speed 7.
6. Pour 12 muffin cup molds about 7 minutes full, put them in the oven, and bake them at 170°C for 25 minutes. (Different ovens have different times). Enjoy while hot or cool.