『食材』
20 克 油
15 克 葱, 切段
3 朵 新鲜香菇, 切片
350 克 芋头, 去皮、切块(约3厘米)
500 克 带皮鸡腿, 切块(约3厘米)
2 汤匙 酱油
1 茶匙 糖
1/4茶匙 盐
100 克 水
『做法』
1.将油放入主锅，以3 分/120°C/速度小勺加热。
2.加入葱和新鲜香菇，以3 分/120°C/逆转/速度小勺爆香。
3.加入芋头，以3 分/120℃/逆转/速度小勺拌炒。
4.加入带皮鸡腿，以3 分/120℃/逆转/速度小勺拌炒。
5.加入酱油、糖、盐和水，以15 分/100°C/逆转/速度小勺烹煮，趁热享用。
Ingredients
20 g oil
15 g shallots, cut into sections
3 fresh shiitake mushrooms, sliced
350 g taro, peeled and cut into pieces (about 3 cm)
500 g chicken drumsticks with skin, cut into pieces (about 3 cm)
2 tbsp soy sauce
1 teaspoon sugar
1/4 teaspoon salt
100 g water
Direction
1. Put the oil in the mixing bowl and heat it at 3 min/120°C/speed small spoon.
2. Add green onions and fresh mushrooms, and saute at 3 min/120°C/reverse/speed small spoon.
3. Add taro and stir fry at 3 min/120℃/reverse/speed small spoon.
4. Add chicken thighs with skin and stir fry at 3 min/120℃/reverse/speed small spoon.
5. Add soy sauce, sugar, salt and water, cook at 15 min/100°C/reverse/speed teaspoon, and enjoy while hot.