『食材』
油15克
姜5片
生抽15克
老抽5克
料酒20克
糖20克
虾400克
『做法』
1.油和姜，爆香，2分钟/120度/小勺爆香。
2.虾洗浄去虾线。
3.生抽、老抽、料酒、糖、虾一起放入，8分钟/120度/逆转/速度小勺即可。
Ingredients
15 grams of oil
5 slices of ginger
15 grams light soy sauce
5 grams of dark soy sauce
20 grams of cooking wine
Sugar 20g
400g shrimp
Direction
1. Oil and ginger, saute, 2 minutes / 120 degrees / teaspoon saute.
2. Wash the shrimp to remove the shrimp line.
3. Put light soy sauce, dark soy sauce, cooking wine, sugar, shrimp together, 8 minutes/120 degrees/reversal/speed small spoon.