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Candied Kumquat 金桔蜜饯

Candied Kumquat 金桔蜜饯

金桔不仅外形讨喜,果皮更是清香甘甜,很是有股子特殊的诱人滋味儿。金桔果皮中含有大量的维生素C,所以冬季常常吃些金桔可以很好的起到预防感冒润肺止咳的功效。

 

主要材料:

金桔500g

冰糖150g。

 

制作方法:

1、将清洗好的金桔横切成半,去除籽备用。

2、将金桔、冰糖放入主锅内,以120度 /30分钟/ 小勺烹煮,结束后盛入容器内即可。


Main ingredients:

Kumquat 500g

150g of rock sugar.

Direction:

1. Cut the washed kumquat horizontally into half, remove the seeds and set aside.

2. Put the kumquat and rock sugar in the mixing bowl, cook at 120°C/30 minutes/spoon, and then put it into the container.