莴笋是我们生活中有营养的蔬菜之一
很多时候制作莴笋都是会把莴笋叶丢掉的
只是用莴笋的根部来做菜
其实莴笋叶也是可以用来做菜的
而且是比莴笋更加的有营养
很多没吃过的朋友是可以很好的尝试的
清炒莴笋叶也是不错的
清淡有营养，补充碘元素利尿。
Tip：清炒方法虽然简单，但是如果没有掌握好一些细节，可能吃起来的口感就没有那么好。因此，为了能够吃到美味的清炒莴笋叶，我们还是来看看一些关于清炒莴笋叶的细节吧。
主要食材 ：
莴笋叶250g（切段6cm）、油10g
蒜2瓣、盐1/2勺匙、味精1/2勺匙
制作方法 ：
1、将蒜瓣放入主锅内，以5秒/速度6切碎，加入油，以120度/2分钟/速度1爆香。
2、将莴笋叶放入主锅内，加入盐和味精，以120度/2分钟/逆转速度1翻炒。
Ingredients:
250g lettuce leaves (cut into 6cm sections), 10g oil
2 cloves of garlic, 1/2 spoon of salt, 1/2 spoon of MSG
Ddirection
1. Put the garlic cloves into the mixing bowl, chop them at 5 seconds/speed 6, add oil, and sauté at 120 degrees/2 minutes/speed 1.
2. Put the lettuce leaves in the mixing bowl, add salt and monosodium glutamate, stir fry at 120°C/2 minutes/reverse speed 1.