『食材』
350 克 水, 蒸煮用
200 克 马铃薯, 去皮，切小块（1×1厘米）
100 克 胡萝卜, 切小块（1×1厘米）
50 克 芦笋, 切小段
300 克 玉米粒或 300 克 玉米粒罐头
50 克 黄油
150 克 洋葱, 切块
30 克 面粉
1000 克 牛奶
1 片 干月桂叶
50 克 扇贝肉, 切丁
1 茶匙 海盐
30 克 帕玛森乳酪粉
『做法』
1.将水倒入主锅，放辅助篮，将马铃薯、胡萝卜、芦笋、150克玉米粒放入辅助篮中，以12 分/120°/速度1蒸煮。利用硅胶铲辅助将辅助篮取出，备用。清空并擦干主锅。
2.将黄油放入主锅，以3 分/100°C/速度 1加温。
3.加入洋葱、面粉，以3 分/100°C/速度 2炒制。
4.加入剩下的150克玉米粒，以15 秒/速度 6打碎，利用硅胶铲将材料刮至主锅底。
5.加入先前蒸熟的马铃薯、胡萝卜、芦笋、150克玉米粒、牛奶、干月桂叶，以15 分/80°C/速度1烹煮。
6.加入扇贝肉、海盐、帕玛森乳酪粉，以2 分/100°C/速度 1烹煮，盛入汤碗中趁热享用。
Ingredients
350 g water, for cooking
200 g potatoes, peeled and cut into small pieces (1×1 cm)
100 g carrots, cut into small pieces (1×1 cm)
50 g asparagus, cut into small pieces
300 g corn kernels or 300 g canned corn kernels
50 g butter
150 g onions, diced
30 g flour
1000 g milk
1 dried bay leaf
50 g scallop meat, diced
1 teaspoon sea salt
30 g Parmesan cheese powder
Direction
1. Pour water into the main pot, put the auxiliary basket, put potatoes, carrots, asparagus, and 150 grams of corn kernels into the auxiliary basket, and cook at 12 min/120°/speed 1. Use the silicone spatula to assist in taking out the auxiliary basket for use. Empty and dry the mixing bowl.
2. Put the butter in the mixing bowl and heat 3 min/100°C/speed 1.
3. Add onion and flour and fry at 3 min/100°C/speed 2.
4. Add the remaining 150 grams of corn kernels and break them at 15 seconds/speed 6. Use a silicone spatula to scrape the ingredients to the bottom of the mixing bowl.
5. Add previously steamed potatoes, carrots, asparagus, 150 g corn kernels, milk, and dried bay leaves, and cook at 15 min/80°C/speed 1.
6. Add scallop meat, sea salt, and Parmesan cheese powder, cook 2 min/100°C/speed 1, put in a soup bowl and enjoy.