木瓜银耳汤具有生津养肝安神的作用。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
食材 ：
木瓜500g
银耳30g
水1000ml
冰糖120g
备注 ：
银耳浸泡20分钟
制作方法 ：
1、将木瓜去皮去籽切小块备用，将水、泡发后的银耳加入主锅内，以110度/60分钟/逆转小勺烹煮。
2、剩余的15分钟加入备好的木瓜、冰糖，结束后盛入容器内即可。
Ingredients :
Papaya 500g
Tremella 30g
1000ml of water
120g rock sugar
Remarks:
Soak the white fungus for 20 minutes
Direction
1. Peel the papaya, remove the seeds, and cut into small pieces for later use. Add the water and soaked white fungus to the mixing bowl and cook at 110 degrees/60 minutes/reversing a small spoon.
2. Add the prepared papaya and rock sugar for the remaining 15 minutes, and put it into the container after the end.