食材
60克 大米
300克 排骨
600克 水
200克 油麦菜
5克 盐
香油适量
白胡椒适量
Ingredients
60g rice
300g ribs
600g water
200g lettuce
5g salt
Sesame oil
White pepper to taste
| Cooking Method |  |
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Add |
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清洗排骨。 Wash the rib |
5 minutes | 50°C | 5 | |
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排骨，姜切丝放入主锅。 Spare ribs, shredded ginger and put into mixing bowl. |
10 minutes | 100°C |  |
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加入大米。 Add rice. |
30 minutes | 100°C | |
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加入切碎的油麦菜。 Add chopped lettuce. |
5 minutes | 100°C | |
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加入盐，香油，白胡椒搅拌均匀。 Add salt, sesame oil and white pepper and stir well. |
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倒入碗中，趁热享用。 Pour into a bowl and enjoy while hot. |