大豆中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质是组成人体的主要物质是人体生命活动的物质基础，大豆加工成鲜豆浆，其结构状态发生了改变，蛋白质游离程度大大提高，也提高了吸收率。
主要材料：
黄豆100g
水850g
冰糖粉或白糖40g（黄豆需提前一晚泡发）
制作方法：
1、将泡好的黄豆加入主锅中，加入水650g,以120度/26分钟/速度1煮沸。
2、停止后以3分钟/速度10打碎。
3、加入糖粉和纯净水200g，以15秒/速度3进行调和。
Main ingredients:
100g soybeans
Water 850g
Rock sugar powder or white sugar 40g (Soybeans need to be soaked one night in advance)
Direction:
1. Add the soaked soybeans to the mixing bowl, add 650g of water, and boil at 120 degrees/26 minutes/speed 1.
2. After stopping, break it at 3 minutes/speed 10.
3. Add 200g of powdered sugar and purified water, and mix at 15 seconds/speed 3.