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White Fungus Lotus Seeds Soup 银耳莲子羹

White Fungus Lotus Seeds Soup 银耳莲子羹

『食材』

15 克 银耳 ,干燥的,在水里浸泡至少2小时

800 克 水

50 克 糖

20 克 莲子 ,干燥的,在水里浸泡至少2小时

5 克 枸杞

10 克 百合 ,新鲜的,洗净

 

『做法』

1.将银耳、水、糖和莲子放入主锅,以45分/100°C/逆转/速度小勺烹煮。

2.加入枸杞和百合,以1分/100°C/逆转/速度小勺烹煮,倒入碗中,放入冰箱冷藏5-6小时后享用最佳。

 

Ingredients

15 g white fungus, dried, soak in water for at least 2 hours

800 g water

50 g sugar

20 g lotus seeds, dried, soak in water for at least 2 hours

5 g wolfberry

10 g lilies, fresh, washed

Direction

1. Put the white fungus, water, sugar and lotus seeds in the mixing bowl and cook at 45 min/100°C/reverse/speed small spoon.

2. Add wolfberry and lily, cook at 1 min/100°C/reverse/speed teaspoon, pour it into a bowl, put it in the refrigerator for 5-6 hours.